Gli ingredienti del cioccolato

La degustazione di una tavoletta di cioccolato appena acquistata è un’esperienza che trascende i sensi. Il mix di sensazioni che si prova è il risultato di un altro mix: quello degli ingredienti del cioccolato. La ricetta del cioccolato può essere molto semplice con solo due ingredienti, o molto complessa con dieci o più ingredienti. Per … Leggi tutto

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