Drinking Spicy Chocolate
15,00€
La nostra cioccolata calda in versione speziata! Con cannella, zenzero e pepe della Jamaica, per una coccola golosa e profumata!
Busta da 210g
Descrizione
La fava Semuliki Forest
Fava proveniente da cacao fino de aroma proveniente da Bundibugyo, dell‘Uganda occidentale, a 20 km dal confine con la Repubblica Democratica del Congo. La comunità si trova a 800 metri, incastonata tra le colline della catena montuosa del Rwenzori, che corre tra Uganda, Ruanda e RDC. Questo cacao è ricco di sentori fruttati e corposi, con note di frutta viola matura, uva e vino.Â
Lavorazione
Tostatura: media
Raffinazione: pietra, medio-lunga durata
Non temperato
Maturazione: 12-15°C , al buio
Informazioni nutrizionali
Cioccolato fondente con spezie.
Ingredienti: fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, cannella, zenzero, pepe della Jamaica. Cacao min. 69%. Può contenere tracce di frutta a guscio, cereali contenenti glutine, latte, uova.
Energia 2178kj/520kcal | Grassi 35g | di cui saturi 19g | Carboidrati 33g | di cui zuccheri 29g | Proteine 9g | Sale 0,02
