SCOPRI LIM CHOCOLATE: IL TOUR
Mi chiamo Federico e, grazie all’aiuto di mia moglie Francesca e delle nostre piccole Ludovica e Matilde, ogni giorno vado in laboratorio per creare un cioccolato sincero, pulito, etico, unico.
La nostra mission è fare esercizio quotidiano, nel nostro laboratorio come nella nostra vita, di rispetto, sincerità, pazienza.
In un mondo che con frenesia cerca di standardizzare ogni cosa, con il nostro cioccolato vogliamo ritrovare il valore della semplicità e del tempo, dimostrando che materie prime di qualità, lavorate pazientemente e con rispetto, regalano ad ognuno di noi una complessità di aromi e profumi.
Immergiti in un viaggio sensoriale unico
Su richiesta, organizziamo incontri in laboratorio per singoli o piccoli gruppi, dove avrai la possibilità di vedere come nasce il cioccolato, grazie al tour guidato nelle varie fasi, dalla selezione della fava al confezionamento della tavoletta finita.
cacao + zucchero di canna = l’arte del cioccolato
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“Amate il cioccolato fino in fondo, senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate: senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso.”
– François de La Rochefoucault –