Vuoi scoprire come nasce il nostro cioccolato?

Organizziamo dei tour guidati in laboratorio, in cui raccontiamo la nascita di LIM, le motivazioni che ci hanno fatto scoprire il mondo del cacao ed il percorso che ci ha portato alla sua realizzazione.

In un tour guidato scoprirai le origini del cacao e la sua lavorazione seguendo l’intera filiera, dai campesinos alla tavoletta finita. Sarai accompagnato in laboratorio per scoprire tutte le fasi di lavorazione, nei minimi dettagli, per capire al meglio l’importanza della materia prima e delle tecniche di produzione artigianali per garantire un risultato unico.

Infine, sarai guidato in un vero e proprio percorso di degustazione, dove potrai scoprire le differenze aromatiche dei diversi cioccolati, imparando una tecnica di degustazione che ti permetterà di fare un vero e proprio viaggio sensoriale nel fantastico mondo del cioccolato!

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NOTA: i tour si svolgono con un minimo di 4 partecipanti ed un massimo di 12 partecipanti alla volta